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營養滿分的手工雙色麵疙瘩,輕輕鬆鬆、不費力的就搞定它~~>//< 

♥操作機台:PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐Panasonic SD-BMS105T製麵包機

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材料
1)高筋麵粉 150g
2)低筋麵粉 150g
3)鹽 5g
4)蕃茄麵團溫水 80cc/菠菜麵團溫水 60cc
5)蕃茄 1粒
6)菠菜 160g《1小把》
7)紅、黃、青椒、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、味增、鹽與柴魚精適量 

▊步驟

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1)將菠菜和蕃茄分別煮熟後,用果汁機或食物攪拌機打成泥狀
♥:蕃茄建議去皮,口感會比較好

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2)把所有的材料一起倒入Panasonic製麵包機攪拌盒內即可
♥:此為蕃茄麵團,菠菜麵團做法也是如此

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3)若是怕粉未被濺飛四處而造成清洗上的不便,建議可用一張錫箔紙蓋住Panasonic製麵包機的攪拌盒上方《輕蓋即可》
♥:此參考方式來源處--FB粉絲團:Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

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4)使用Panasonic製麵包機品項 《30 》來打麵團
♥:品項的行程內容可參考使用說明書,其品項也可一起互相搭配使用

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5)蕃茄麵團打成團的圖樣

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6)把菠菜麵團取出,把麵團揉至光滑

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7)蓋上保鮮膜,進行醒麵的程序《時間為1小時》

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8)醒麵結束後,在檯面灑上少許的麵粉,然後將麵團滾成長條狀

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9)再用切麵刀切成適當的大小即可
♥:也可用手捏成塊片狀

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10)當水煮沸時即可丟入煮熟,待煮熟時再放入食用冷開水冰鎮一下,可讓麵團保持Q勁

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11)噹噹!!顏色是不是很美呀.....
麵團若是一次吃不完,可直接放入冷凍保存

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12)再準備一些新鮮的蔬菜,把麵疙瘩煮成一碗營養滿分的湯麵

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13)Q勁的麵疙瘩再搭上有濃濃大豆香的味增湯和新鮮蔬菜,真是令人食指大開呀~~

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14)晚上家人半夜肚子餓了,所以決定從冰箱拿出冷凍的麵疙瘩來餓飽這些小朋友...

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15)先用食用水洗淨麵疙瘩表面的冰霜,並倒半杯量米杯的食用水在盤內,蓋上保鮮膜後再放入Panasonic烘燒烤微波爐內

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 16)使用Panasonic烘燒烤微波爐的〈感應冷凍再加熱〉的功能《選項-1;火力-略強》進行加熱麵疙瘩

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17)不用5分鐘!!!一盤好吃又爽口的咖哩麵疙瘩就完成囉~~~

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容:Panasonic SD-BMS105T製麵包機Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
誰說製麵包機只能作吐司(),巧妙運用Panasonic製麵包機,搭配烘燒烤微波爐,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~  :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

 

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