IMG_5969  

營養滿分的手工雙色麵疙瘩,輕輕鬆鬆、不費力的就搞定它~~>//< 

♥操作機台:PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐Panasonic SD-BMS105T製麵包機

收藏食譜做法http://icook.tw/recipes/71754

更多雪莉小廚房的食譜http://icook.tw/user/shirleyhung/recipes

材料
1)高筋麵粉 150g
2)低筋麵粉 150g
3)鹽 5g
4)蕃茄麵團溫水 80cc/菠菜麵團溫水 60cc
5)蕃茄 1粒
6)菠菜 160g《1小把》
7)紅、黃、青椒、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、味增、鹽與柴魚精適量 

▊步驟

IMG_5928

1)將菠菜和蕃茄分別煮熟後,用果汁機或食物攪拌機打成泥狀
♥:蕃茄建議去皮,口感會比較好

IMG_6134    

2)把所有的材料一起倒入Panasonic製麵包機攪拌盒內即可
♥:此為蕃茄麵團,菠菜麵團做法也是如此

IMG_5801 拷貝  

3)若是怕粉未被濺飛四處而造成清洗上的不便,建議可用一張錫箔紙蓋住Panasonic製麵包機的攪拌盒上方《輕蓋即可》
♥:此參考方式來源處--FB粉絲團:Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

IMG_5936

4)使用Panasonic製麵包機品項 《30 》來打麵團
♥:品項的行程內容可參考使用說明書,其品項也可一起互相搭配使用

IMG_6141  

5)蕃茄麵團打成團的圖樣

IMG_6142  

6)把菠菜麵團取出,把麵團揉至光滑

IMG_6149  

7)蓋上保鮮膜,進行醒麵的程序《時間為1小時》

IMG_5958

8)醒麵結束後,在檯面灑上少許的麵粉,然後將麵團滾成長條狀

IMG_5961

9)再用切麵刀切成適當的大小即可
♥:也可用手捏成塊片狀

3

10)當水煮沸時即可丟入煮熟,待煮熟時再放入食用冷開水冰鎮一下,可讓麵團保持Q勁

IMG_5969

11)噹噹!!顏色是不是很美呀.....
麵團若是一次吃不完,可直接放入冷凍保存

IMG_5943

12)再準備一些新鮮的蔬菜,把麵疙瘩煮成一碗營養滿分的湯麵

IMG_6004  

13)Q勁的麵疙瘩再搭上有濃濃大豆香的味增湯和新鮮蔬菜,真是令人食指大開呀~~

IMG_6225  

14)晚上家人半夜肚子餓了,所以決定從冰箱拿出冷凍的麵疙瘩來餓飽這些小朋友...

IMG_6197  

15)先用食用水洗淨麵疙瘩表面的冰霜,並倒半杯量米杯的食用水在盤內,蓋上保鮮膜後再放入Panasonic烘燒烤微波爐內

IMG_6205  

 16)使用Panasonic烘燒烤微波爐的〈感應冷凍再加熱〉的功能《選項-1;火力-略強》進行加熱麵疙瘩

IMG_6216  

17)不用5分鐘!!!一盤好吃又爽口的咖哩麵疙瘩就完成囉~~~

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容:Panasonic SD-BMS105T製麵包機Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
誰說製麵包機只能作吐司(),巧妙運用Panasonic製麵包機,搭配烘燒烤微波爐,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~  :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

 

創作者介紹

雪莉小廚房

雪莉小廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()