雪莉小廚房

在母親節這一天，就用製麵包機把自己變成吳寶春師傅吧....

讓最愛的母親，不用出門在家也能吃得到大師的好手藝~~~^__^

♥操作機台：PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐與Panasonic SD-BMS105T製麵包機

♥收藏食譜做法：http://icook.tw/recipes/72653

♥更多雪莉小廚房的食譜：http://icook.tw/user/shirleyhung/recipes

▊材料《麵團》▊
1）高筋麵粉 260g
2）鹽 2g
3）奶油 20g
4）細砂糖 20g
5）蛋 1顆
6）奶粉 8g
7）速發酵母 3g
8）水 80g
▊材料《內餡》▊
1）市售鮪魚罐 1罐
2）洋蔥未、黑胡椒粒 少許
3）罐頭鳳梨片 80g
▊外觀《裝飾》▊
1）市售起酥皮 3片
2）全蛋液 適量

1）把麵團的材料與酵母，分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用

2）選擇Panasonic製麵包機的品項《14》來攪拌麵團，至整個行程結束，再用一次品項《14》把麵團的空氣打出，時間為7分鐘即按取消
♥：此參考方式來源處--FB粉絲團：Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享與吳小瑪＆105T的美麗邂逅
♥：14+14(7)+4係指：先用品項《14》拌勻麵團至整個行程結束，再用一次品項《14》把麵團的空氣打出，時間為7分鐘即按取消，然後再用品項《4》來進行烘焙麵團的程序

3）打好後的麵團圖樣

4）把鮪魚、洋蔥未與黑胡椒粒拌勻，罐頭鳳梨片切成小丁內備用

5）把打好的麵團取出，並輕揉至光滑樣，再把麵團平分成2個小麵團

6）麵團用捍麵棒桿成長條狀《光滑面朝下》，再把鳳梨和鮪魚分別擺在麵團上
♥：此參考方式來源處--FB粉絲團：Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

7）把二個麵團相疊在一起《順序可自行決定》，並再用手壓一下麵團旁邊，使其二個麵團密合再一起後，再捲起麵團

8）把麵包用葉片取出，再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內

9）選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
♥：其他設定--烤色：淡《此為個人喜好設定，因本人不愛吐司顏色太深》

10）烤好後，立即將土司倒扣出膜放涼

11）切開後，馬上聞到鮪魚那誘人的獨特香氣和香甜的水果芳香，讓人整個胃口大開..>//<

12）先將Panasonic烘燒烤微波爐預熱好《溫度200》備用

13）把吐司三片推疊在一起後，放在起酥皮上《第一張》，再用第二張起酥皮蓋在上方，第三張則剪成一半平黏在兩側
♥：起酥皮可先塗上蛋液後，就會和吐司密合在一起了

14）再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞，然後再塗上蛋液準備烘烤
♥：戳洞可避免酥皮在烘烤時膨脹起來

15）然後將吐司放入預熱好的烤箱內

16）使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘焙，200度／20分
♥：至表面焦黃即可

17）烘焙好後，將土司放涼

18）外層烤的金黃又酥脆，內餡鹹香又酸甜，又是一塊令人口水直流的美味吐司啦.....

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容：Panasonic SD-BMS105T製麵包機及Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
♥誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡  ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking