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在母親節這一天,就用製麵包機把自己變成吳寶春師傅吧....

讓最愛的母親,不用出門在家也能吃得到大師的好手藝~~~^__^

♥操作機台:PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐Panasonic SD-BMS105T製麵包機

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材料《麵團》
1)高筋麵粉 260g
2)鹽 2g
3)奶油 20g
4)細砂糖 20g
5)蛋 1顆
6)奶粉 8g
7)速發酵母 3g
8)水 80g

材料《內餡》
1)市售鮪魚罐 1罐
2)洋蔥未、黑胡椒粒 少許
3)罐頭鳳梨片 80g
▊外觀《裝飾》
1)市售起酥皮 3片
2)全蛋液 適量

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1)把麵團的材料與酵母,分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用

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2)選擇Panasonic製麵包機的品項《14》來攪拌麵團,至整個行程結束,再用一次品項《14》把麵團的空氣打出,時間為7分鐘即按取消
♥:此參考方式來源處--FB粉絲團:Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享吳小瑪&105T的美麗邂逅
♥:14+14(7)+4係指:先用品項《14》拌勻麵團至整個行程結束,再用一次品項《14》把麵團的空氣打出,時間為7分鐘即按取消,然後再用品項《4》來進行烘焙麵團的程序

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3)打好後的麵團圖樣

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4)把鮪魚、洋蔥未與黑胡椒粒拌勻,罐頭鳳梨片切成小丁內備用

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5)把打好的麵團取出,並輕揉至光滑樣,再把麵團平分成2個小麵團

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6)麵團用捍麵棒桿成長條狀《光滑面朝下》,再把鳳梨和鮪魚分別擺在麵團上
♥:此參考方式來源處--FB粉絲團:Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

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7)把二個麵團相疊在一起《順序可自行決定》,並再用手壓一下麵團旁邊,使其二個麵團密合再一起後,再捲起麵團

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8)把麵包用葉片取出,再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內

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9)選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
♥:其他設定--烤色:淡《此為個人喜好設定,因本人不愛吐司顏色太深》

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10)烤好後,立即將土司倒扣出膜放涼

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11)切開後,馬上聞到鮪魚那誘人的獨特香氣和香甜的水果芳香,讓人整個胃口大開..>//<

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12)先將Panasonic烘燒烤微波爐預熱好《溫度200》備用

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13)把吐司三片推疊在一起後,放在起酥皮上《第一張》,再用第二張起酥皮蓋在上方,第三張則剪成一半平黏在兩側
♥:起酥皮可先塗上蛋液後,就會和吐司密合在一起了

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14)再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞,然後再塗上蛋液準備烘烤
♥:戳洞可避免酥皮在烘烤時膨脹起來

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15)然後將吐司放入預熱好的烤箱內

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16)使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘焙,200度/20分
:至表面焦黃即可

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17)烘焙好後,將土司放涼

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18)外層烤的金黃又酥脆,內餡鹹香又酸甜,又是一塊令人口水直流的美味吐司啦.....

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容:Panasonic SD-BMS105T製麵包機Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
誰說製麵包機只能作吐司(),巧妙運用Panasonic製麵包機,搭配烘燒烤微波爐,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~  :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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