▊簡介 ▊
不需太多的手法與調味,簡單的鹽與黑胡椒,再加上煎的焦黃的杏飽菇,
就是一道美味的好料理了~~*♥♥♥

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▊材料 ▊
1)杏飽菇1條
2)黑胡椒粒2g
3)鹽2g
4)油1茶匙

▊步驟 ▊



(圖:1)

1)先把杏飽菇一分為二,並在表面上劃上斜刀《呈菱形狀》後,即可放入鍋內,油煎至金黃色《約1分

鐘》,並立即灑上黑胡椒粒與鹽巴。(如圖:1)

PS:劃上斜刀的用意,是為了幫助杏飽菇把味道更快的吃進去,也可增加口感,更可加速烹調的時間。



(圖:2)

2)翻面後,再用油煎把另一面也煎至金黃色《約1分鐘》,再灑上黑胡椒粒與鹽巴。(如圖:2)



(圖:3)

3)不用3分鐘,就可簡單又快速的完成這道,好吃又香脆的下飯料理囉~~

▊小撇步 ▊
1)可淋上少許的檸檬汁,味道會更讚唷~~
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