(圖:店面圖示﹠菜單)

位於老街中華電信大樓斜對面的這家小小的越南美食
坪數不大,裡面+外面一張小桌子
7個客人就已經店面都擠滿了

但是~~卻仍是抵擋不住愛吃的客人
寧可自己端著碗,到對面街道的行人坐椅上用餐
為了就是手上這碗熱騰騰.香噴噴的經典越南美食呀......



(圖:菜單示意圖)

若是第一次來的客人,不知要從哪一道點起時,沒關係~~
老闆娘很貼心的,用照片幫客人說明,本店的招牌餐點是什麼

照著照片點就對了,不用怕,這裡是沒有地雷的.........
怕的是~~餐點的太少,吃不夠呀 >////<~~*



(圖:豬肉河粉)

豬肉河粉 《單點》 70元/份

老闆娘很用心的經營自己的料理,也很堅持的~~
豬肉湯頭一律都用豬骨去熬製,而牛肉湯頭則是使用牛大骨

這些好手藝都是師承老闆娘的母親,從小就和母親擺攤做生意
而老母親現年80大壽了,仍是在家鄉為當地的熟客在服務



(圖:豬肉河粉內容照)

湯頭的口感真是鮮甜,再加上九層塔獨特的辛香
真的是有種說不出的美妙滋味
而且,老闆娘人很好唷,湯喝不夠的話,說一下,他會再免費的為你加湯~~

豬肉則是一般的白煮肉,口感上對於我來說....
雖然很厚實且片數也滿多,但肉質卻有點乾澀,
真是可惜呀,但整體來看,還是相當不錯的。



(圖:越南春捲)

越南春捲 《單點》 50元/份

剛端上來時,坦白說~~有點傻眼 ((( XD )))
怎麼和照片看來,差點有點多,不管是在厚度 內容 和 長度上,
真的會有點難以置信。

不過~~這也不能怪老闆娘啦.....
因為那天的客人,實在是太多了,忙不過來
所以,才會出現這樣的情況。



(圖:越南春捲內容圖)

也可能是梅英的越南春捲太好吃了~~
所以,對老闆娘的春捲有點無感,有點難免會產生比較
而且那天包的有點鬆散、不紮實,真的是有點影響這道菜的美味

不過@@!那天點用的客人也滿多的,
其實也並不會太難吃,可能是我太挑了吧~~



(圖:名片)

因店面小且人員才2個,而且餐點都是現點才現做
因此在客人多時,老闆娘很容易手忙腳亂的
所以~~
建議用餐前,可先致電點餐避免久候

***同場加印。淡水有名的越南小吃***
▊食記。熟客才知的經典美味~淡水 梅英的店 ▊

**資訊**
▊越南美食 ▊
地址:新北市淡水區中正路280號(中華電信斜對面)
電話:0916﹣378945
時間:早上11:00~售完為止
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雪莉小廚房

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