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有點烤焦了~~~
不過.....
卻焦的很自然，
就像是巧克力餅乾。
▊材料 ▊
細砂糖 100g
奶油 90g
蛋 50g
低筋麵粉 160g
高筋麵粉 40g
奶粉60g
▊作法 ▊
1軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
2蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
3取作法2的麵糰加入奶粉拌勻，其將麵糰放入大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿
成約0.5公分的厚度。
4在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用模型壓出形狀。
5烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，
取出待涼。
▊備註 ▊
1．可以減糖。
2．奶粉亦可換成可可粉。
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