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滑順的香蕉塊、酸甜的水果乾再搭上變成大理石紋路的巧克力,讓普通的土司也可以華麗的大變身..

母親節就快到囉!!把土司做成一道特別的料理,來慰勞平日辛苦多時的媽媽吧...

♥操作機台:PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐Panasonic SD-BMS105T製麵包機

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材料《麵團》
1)高筋麵粉 260g
2)鹽 2g
3)奶油 20g
4)細砂糖 20g
5)蛋 1顆《約66g》
6)奶粉 8g
7)速發酵母 3g
8)水 50g《若不加蛋與香蕉,則份量為190g》
9) 香蕉塊 69g
10) 巧克力 36g《4顆》
11) 蔓越莓乾 25g《可依個人喜好置換》
材料《內餡》
香蕉塊 111g
▊外觀《裝飾》
1)蕃茄片 4片
2)火腿片 1片《切成4個三角形》
3)焗烤批薩絲 適量
4)罐頭鳳梨片 6小片《對半切》
5)奶油 適量

▊步驟

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1)把麵團的材料《未含巧克力與蔓越莓乾》與酵母,分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用

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2)選擇Panasonic製麵包機的品項《2》來攪拌麵團
♥:其他設定--攪拌:輕攪拌;果實:手動投入

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3)把巧克力先切成細顆粒後,直接放入冷凍庫內冷凍備用
♥:巧克力與蔓越乾是待《果實:手動投入》,此程序開始時進行手動投入

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4)待果實:手動投入程序開始時,Panasonic製麵包機儀表上會出現《材料投入》與嗶-嗶-嗶聲

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5)把冷凍的巧克力細顆粒與蔓越乾放入Panasonic製麵包機的攪拌盒內

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6)讓巧克力、蔓越乾與麵團進行輕攪拌的步驟,使其能互相融入

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7)待輕攪拌結束後,讓麵團進行第一次發酵,時間50分鐘即按取消
♥:因欲包入內餡與整型,因此僅讓麵團做短程的醒麵發酵動作

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8)輕攪拌結束後,取出麵團後並桿成長條狀,再把香蕉粒平均灑上麵團上後,再捲起麵團
♥:麵團寬度=Panasonic製麵包機的攪拌盒同寬即可

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9)先把麵包用葉片取出,再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內
♥:此方式是為了保持整型後的完整麵團形狀,避免麵團被葉片打亂
♥:此參考方式來源處--FB粉絲團:Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

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10)選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
♥:其他設定--烤色:淡

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11)烤好後,立即將土司倒扣出膜放涼

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12)滑順的香蕉塊、酸甜的水果乾再搭上變成大理石紋路的巧克力,讓普通的土司也可以華麗的大變身~~~

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 13)母親節就快到囉!!把土司變身成夏威夷批薩,來慰勞平日辛苦多時的媽媽吧....
♥:擺放方式--A)先在土司抹上一層薄薄的奶油,B)接著蕃茄切片,C)灑上少量的批薩絲,D)接著火腿片,E)再擺上鳳梨片,F)最後再灑上少量的批薩絲即可

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 14)Panasonic烘燒烤微波爐預熱好《溫度190》後,就把土司放入烤箱內

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15)使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘焙,190度/20分
:至表面焦黃即可

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16)夏威夷批薩土司馬上就烤好囉!!這樣滿懷感謝心意的小禮,媽媽收到一定會很開心~~

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容:Panasonic SD-BMS105T製麵包機Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
誰說製麵包機只能作吐司(),巧妙運用Panasonic製麵包機,搭配烘燒烤微波爐,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~  :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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