雪莉小廚房

圖：隔間之屏風．１Ｆ大廳透明地板下車齡45年的賓士車．半世紀歷史的雕花鋼琴．戶外區黃包車

高雄這幾年來開了不少頗有知名度的餐廳，”麻辣狀元”就是其中的一員，

對於台中人來說他並不陌生，他還是台中當地人氣很夯的店，

每家店的裝潢主題都不一樣，高雄店走的是濃濃的復古上海風，

店內的坪數很大，餐桌位子還滿寬敞的，人多時不會讓人覺得有擁擠，窒息的不舒服感．．

ＰＳ：這陣子感覺到高雄新開的火鍋店，每間店都有一個共同的特色．．就是大．很大．特別大～～

好像沒那麼大間，客人就不會來，可是．．．真的有那麼必要嗎？？？

圖：１Ｆ之餐廳內之復古裝潢

那天我們是在星期二１１：００去的，雖非在用餐時間內，但是１Ｆ的用餐客人還算很多，

在高雄來說，況且又是位於一級戰區內，這樣的來客數已經算很不錯，

讓第一次前來的用餐的我還滿期待的．．．

接下來我會遇到什麼美味～～～

我的味蕾會有什麼樣的衝擊．．．

圖：（左）麻辣鍋湯底（右）素食養生鍋．有特色的狀元帽手把．烏梅汁

店內走的點餐式餐桌送到府服務，客人不須自己拿著盤子前往食品區夾菜．夾肉的，

只要拿著菜單向服務人員點菜，服務人員就會自動將菜品用推車送到你面前來，

讓人不用說一到了餐廳，知道要坐那個座位後，就拚命的趕快拿著盤子去夾菜，深怕晚了一步，要吃的東西就沒了～～～

ＰＳ：這樣的服務是很好啦，只不過沒機會走動，反而沒能有太多消化的空間，很容易就飽了，

沒辦法吃個第二回．第三回的，有點可惜～～～哈．．．

麻辣鍋上場囉～～

麻辣鍋的容器為銅鍋，為符合”狀元”的設計精神，鍋是使用貴氣的黃色，其身上還刻有”麻辣狀元”４字，

在把手的設計上，為狀元帽的圖型，讓人有種耳目一新的感覺．．．

麻辣鍋帶有中藥式的口感，辣度較溫和，讓沒有吃辣的人比較能接受，

在香氣上也比較淡，較沒有一般傳統麻辣鍋的濃郁，在吃完後身上的味道不會那麼臭，

不過．我還是比較喜歡吃傳統的，因此這樣的辣度對我而言，是不夠的～～～

那天我們是使用餐卷，有贈送一杯烏梅汁，可惜．．味道因滲水太多而太淡，因此並不是很好喝．．

素食養生鍋．．因為不是我攻陷的目標，所以較無法有太多的介紹，不過有喝了一下湯頭，還不錯～～

圖：綜合蔬菜盤．鎮店招牌麻辣魯大腸／牛肚．明雪豬

因走的餐桌式服務，所以菜盤大致來說，都是一小盤一小盤的，份量上也不是很多，

因此建議點的時候，若為自己愛吃的東西，可以多點幾盤，以減少等候的時間，

雖然這樣可避免浪費食物，不過～～～

大腸和牛肚的份量也太少了吧！！（那天我可是拚命的狂點．．．）

另外．．手工的花枝漿與魚漿是不錯的選擇，有ＱＱ彈牙的感覺喔！！

ＰＳ：

若有人對於高雄的麻辣狀元想多瞭解的話，可以到這http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21160059逛逛，

這裡有很詳盡的介紹喔～～～

＊＊餐廳資訊＊＊

▊麻辣狀元 高雄七賢店《滬風館》▊　

官網：http://www.spicyhot.com.tw/

ｔｅｌ：（０７）２８５－７７７７

ａｄｄ：高雄市七賢二路１００號

消費方式：

１．平常日午餐每人298元，晚餐及假日全天每人388元，均加一成服務費。

２．小孩為半價收費（ｂａｂｙ除外），身高超過１３５ｃｍ，則與大人同價

註：

１．因鄰近高雄有名觀光夜市”六合夜市”，故晚上停車較不便且位子也不多

２．路邊停車格有二種收費方式，故停車時請記得先看一下

　　高資費：５０元／ｈｒ．一般：２０元／ｈｒ

３．此為黃金拖吊專區，建議還是乖乖的付費停車吧～～～