雪莉小廚房

♛冰糖牛蒡脆片(餅乾)
♥100g《袋裝》
♥80元《團購價70元》

♛前篇：▊食記。團購美食。炎記美味小館(炎記腐乳泡菜館) ▊

因為好吃，所以決定再團一次回來解解饞(其實第三團已經結單了 >//< )

這次，就團上次未試過的好物回來品嚐看看囉.......

♛牛蒡脆片成份與保鮮日期

♛牛蒡脆片近照

牛蒡酥酥脆脆的，吃起來還好，但味道卻不是每人都可以接受  >//<

牛蒡本身的味道經過烘乾後，濃到整個不像話

真的很像是在啃中藥片，如曬乾的當歸~~~

若不嫌棄味道的話，這可說是健康滿點的一道餅乾

♛糖霜腰果
♥200g《袋裝》
♥120元《團購價110元》

♛糖霜腰果成份與保鮮日期

♛糖霜腰果近照

很好吃，但熱量爆點，不能一下子嗑大多粒

不然，這不是可用幾個深蹲或是仰臥起坐就可以解決的事

但.....看到這可愛的小鮮肉，上灑雪白的糖粉，真是讓人口水直流呀～～～

♛韓式腐乳調味醬
♥300g《罐裝》
♥100元《團購價90》
♥口味:素與葷(有大＆小辣)

♛韓式調味醬成份與保鮮日期

♛韓式腐乳調味醬近照

因太愛吃他家的泡菜了，但總是覺得不是很過癮.......

總是要克制一下，才不會一下子就掃光～～

所以，決定買醬回來自己做、自己醃

聽朋友說，醬的味道很棒，自製的和團購的成品根本沒什麼差

讓我好興奮呀，每天都在想，要買什麼回家吶 ！！！(真是傷腦筋)

♛自製韓式豆干

♛自製韓式海帶芽

♛做法參考：
1)海有芽和豆干過熱水後，用食用水川鎮
2)瀝乾
3)拌醬拌勻即可

註：不需用鹽殺青

♛自製韓式泡菜

♛做法參考：
1)大白菜先鹽殺青
2)3~5分後去鹽水
3)用食用水漂大白菜（去鹽份）
4)瀝乾後放醬拉一拉就好了

註：
1)水份愈乾，更可入味
2)這醬略有鹽味，所以殺青的鹽巴不用放太多（若不慎放大多，漂水就要久一點)
3)放久一點愈入味愈好吃，朋友說第7天的口感最好，微酸帶辣
4)醬愈多，味道愈好

♛自己做好的韓式泡菜圖樣

♛團購的泡菜圖樣

♛照片來源取自，前篇：▊食記。團購美食。炎記美味小館(炎記腐乳泡菜館) ▊

看看，是不是沒什麼差，若沒說還真的會認為這二盤都是同一罐的....

不用再害怕，醬會是地雷，老闆一點都沒藏功夫~~

該給的、該有的，通通都會有，真是好開心

愛吃韓式泡菜的人，這家團購還滿推薦的呦～～

**資訊**

▊炎記美味小館(炎記腐乳泡菜館) ▊

官網：炎記腐乳泡菜館

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