雪莉小廚房

♛店外觀

大專好友自開掌廚的小店，不過別看這店小小的、不起眼
這大廚可是擁有深藏不露的好功夫呀～～

♛名片

♛菜單
♥為因應原物料、食材價格上漲，因此菜單上的價格會在做一次調整

菜單很多樣化且價格平易近人、一點都不太傷荷包
不過有個缺點，因為大廚太會炒了，點菜時候會很苦惱......

♛大廚驚喜小菜＆創意快炒
♥不定時提供，價格與情節請自行洽詢店家，謝謝
♥照片來源取自於：朋友的個人粉絲頁

這些驚喜小菜和創意快炒，並不會固定會出現在菜單上，是要看大廚的心情的.....
所以，有興趣的人可以打探一下大廚的口風
看看，什麼時候會出現這些讓人心頭癢癢、口水直流的好手藝

♛薑母鴨套組組合A＆B
♥價格請自行洽詢店家
♥運送方式：冷凍宅配《運費為買方付擔》
♥照片來源取自於：朋友的個人粉絲頁

♥薑母鴨加購組合(鴨肉丸、凍豆腐、手工麵線)
♥價格請自行洽詢店家
♥運送方式：冷凍宅配《運費為買方付擔》
♥照片來源取自於：朋友的個人粉絲頁

這是之前店內因季節時令進補的需求，所以有推出限量預購版的薑母鴨
那湯頭看起來好棒，不曉得什麼時候才會又開始預購
今年大廚沒做來賣，好可惜，真的好想也買回家嚐看看～～～

♛富貴極品佛跳牆《未含甕》
♥照片來源取自於：朋友的個人粉絲頁
♥預購時間：為農曆年前2個月開始預購，前一個月為製作月
♥運送方式：冷凍宅配《運費為買方付擔》
♥大：900元／份；小：800元／份

呵呵呵.......終於來到了重點了～～～
過年的大餐怎麼可以沒有這味呢？？？
這是只在農曆年才會買的到佛跳牆，而且也是限量預購的
因為，這所有的食材可是大廚一個人親手做出來的
也沒辦法大量生產呀～～

♥照片來源取自於：朋友的個人粉絲頁

這看陣仗，就可以知道大廚的佛跳牆可是有多好吃呀~~~
而且聽大廚說，今年的預購量比去年的多
真是太強了，好樣的～～～

♛富貴極品佛跳牆（此為大份量）
♥售價：800元／小份；900元／大份
♥運送方式：冷凍宅配《運費為買方付擔》

等了好久，我的佛跳牆終於收到了，真是太開心了～～
這可是每當過年一定要賞給自己的年終禮物
終於......終於.......他來了～～～～

♛佛跳牆調理方式

收到這麼一大包的東東，請千萬別驚慌.....
也不用擔心要怎麼把拼圖給組合起來
大廚已經很貼心的為大家都設想好了
每包都附上精美、清楚又簡單的實用操作手冊
只要按照步驟來，就算是手殘之人都可以做的到的~~~

♛富貴極品佛跳牆內容物近拍
♥內容：大白菜、脆筍片、排骨酥、芋頭塊、豬腳、紅棗、豬腳筋、豬肚、魚皮、鳥蛋、炸蒜仁、香菇、栗子、紅蘿蔔片、白果、風散翅、高湯、飽魚

哇哇哇......總共有18樣材料，一分錢一分貨，這句話是真的，沒錯～～～
雖然單價和一般市售的比較起來，真的有些高，但就是要這樣花在真材實料、沒在偷工減料的好料理的身上才對........

我很偷懶，沒照大廚的指示，因為真的等不及了，我好想快點吃到啦.....
所以，我就直接把食材放入鍋內，用大同電鍋來侍奉這可愛的心頭好呀~~
尼看看!!!尼看看!!!還沒塔上操作手冊上所有的食材，鍋子就已經快滿出來了
呵呵呵呵~~~真是讓人好興奮呀～～～

天呀！！這蒸好後的份量真的好多、好滿、好大鍋～～～
我可是沒在鍋內偷加料進去喔，這真的就是出鍋後的樣子
開心到快要飛上天了......這錢真的花的太值得了
太膨派了，媽媽,明年的年菜你可以準備這道菜
一上桌絕對不會讓你漏氣的......

從鍋內撈起滿滿都是好料，完全都沒有那種 " 空虛 " 的不適感(((好滿呀))).......
湯匙那頭沈重的負擔，卻是這頭我心中滿滿的喜樂
現在，要開始煩惱到底要從那一項進攻!!!!((怒))

因用大同電鍋蒸熱，所以建議可再用爐火再煮滾一次
湯汁會變的更濃郁、香味十足，口感會更加的美味
同學大廚，明年我還會再跟你定喔......
真的太好吃了，不過要換小份的
因為大份的對我一個人來說，量真的太多了～～((會肥死呀))

*****資訊*****
▊香城小吃館▊
地址：桃園縣中壢市龍和一街221號
電話：(03)437-7572
營業時間：AM11：00～2:30  PM5:00～09：00
註：
1)僅收現金，不提供刷卡服務
2)無著收服務費
3)附近停車不易