♛店外觀
有點不太起眼的小店,但卻蘊涵了很棒且很特別的蔬食料理~~
且料理的手法也很到位,不僅保留了蔬食的原本態有的美味
還給予了新的風華和口感的層次,難怪會受到大廚極力推薦
超推我們一定要來這家品嚐
♛名片
♛官網:http://yummyveganhouse.com/
♛FB粉絲頁:芽米屋美味蔬食館
♛芽米屋冷凍食品網路訂購:http://goo.gl/forms/VmkIAfUpvQ
店家還有提供便利的冷凍蔬食,有興趣的人可以去選購喔......
♛店內一角
♛手工食品外賣
店家有和其他手作業者合作,提供些許的原味手作食品
大家也不妨可以選購回家
♛官網:http://yummyveganhouse.com/
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店內的座位區很少,只有二張桌子,一個為二人區,另一張則可做4人
所以,常常很客易就坐滿了,因此店家在旁邊隔出一個簡便的室外用餐區
但,我還是比較喜歡室內的感覺
♛菜單
一樣的,讓我有感的菜單內容,我就會PO來給大家欣賞
雖然很簡單的手作菜單,但卻很清楚,明白又易懂
若是在一般的餐廳,這樣的菜單名一定不會有任何的遲疑
但若在蔬食這種特別的餐廳,往往就會覺得口感上會不會有什麼差別?會不會有菜味?會不會很奇怪?
但,請可放心,這裡出菜的樣子絕對和在菜單看到的是一樣的.......
大家可放心的點下去,不要緊張~~~~
♛手工花生豆腐
♥單點;45元/份
♥內容:花生、再來米粉製成
♛手工花生豆腐近拍
這是小菜手工花生豆腐,真的很推薦點來吃.....
湯匙下壓時,會需要一點點小力道才能切開豆腐
但口感真的很棒,Q彈、滑又有手工的勁,滿滿的醇厚豆腐香~~
不像一般的板豆腐,但卻擁有他的單純、綿密
不像市售的中華嫩豆腐,但卻擁有他的滑順、可口
♛南瓜濃湯
♥單點;60元/份
♥點任一主餐再加價40元,即可享用濃湯
會讓二個小朋友搶到翻臉都要喝的湯品,我想這應該很好喝吧......
湯品份量很滿,幾乎到9分滿的容量了,讓我深深的感到~~~~
這錢花的是值得的......
♛埃及豆口袋餅
♥單點;60元/份
♥內容:特製埃及豆泥、生菜、大黃瓜、紅蘿蔔、紅椒粉
這是另一項必推的口袋名單,很特別的一道生菜料理
一口咬下的時,滿滿的豆泥雜帶清新舒爽的生菜
那種啾西的口感,真的太美味了~~~
♛香椿捲餅
♥單點;75元/份
♥內容:生菜、小黃瓜、自製醬油膏
香樁的香味雖然沒有九層塔那就搶眼....
但深藏內涵的香氛卻會讓人在嘴內回干
店家煎的很舒脆,就像是烙餅一樣,好吃爽口~~~
♛蕃茄紅燒湯餃
♥單點;120元/份
♛蕃茄紅燒湯餃近拍
♛日式豆乳拉麵
♥單點;100元/份
♥湯底為自製豆漿與豆腐乳調和
個人覺得,豆乳拉麵的湯頭完勝紅燒,好喝到連小朋友都要搶喝.....
且整體的下來,會覺得豆乳湯頭和食材本身有完美的結合在一起
不會有各自獨立為政的口感產生,可以建議點來吃~~~
♛藍莓精力果昔
♥單點;85元/杯
♥內容:藍莓、蔓越莓乾、葡萄醋
♛豆豆冬瓜茶
♥單點;50元/杯
♥內容:冬瓜茶+豆奶
奶昔很棒油 >///< 雖然價格有點不太OK~~~
但,滿滿莓果香真的很讓人為之一亮
口感來就他算是比較濃郁、稠厚的果汁
酸甜又帶果香的味道,真的很好喝
豆豆冬瓜茶,個人感覺就很像是茶水攤的豆漿奶茶
但,卻沒有奶茶那種尾隨而來的甜膩感
有種淡淡的清香,也算滿不錯的呦.......
****資訊****
▊芽米屋▊
官網:http://yummyveganhouse.com/
FB粉絲頁:芽米屋美味蔬食館
芽米屋冷凍食品網路訂購:http://goo.gl/forms/VmkIAfUpvQ
地址:台北市北投區中央南路一段218號《捷運奇岩站》
電話:(02) 2894-7570
營業時間:11:30~15:30 17:00~20:00《每週四公休》
註:
1)僅收現金,無著收一成服務費
2)店內無提供WIFI
3)附近停車不易,且停車位不好找
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