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店外觀
店內景觀
因成本考量，部份產品單價有調整
店招牌之一：蟹殻黃
鹹豆漿
燒餅夾蔥蛋與紅豆蟹殻黃近拍
蘿蔔糕加蛋、小籠包與煎餃近拍
老雪一直認為，豆漿店的靈魂就是燒餅油條～
燒餅要薄、酥、爽脆，咬下的麵皮要層層鬆開
這間的燒餅完全做到了，好吃到讓我念念不忘
另一個必點是鍋貼，手桿麵皮就是不一樣
皮薄略帶小咬勁，讓嘴很挑的小屁孩，吃到眼睛都咪起來，煎到酥脆的外皮，還有淡淡的麵粉香
蟹殼黃更是一絕，不過我比較愛吃鹹，蘿蔔絲和蔥是我的最愛～
現今，已經很少人堅持每樣販售商品都自己做
這間豆漿店的老闆就是這樣的人，堅持用好的品質來經營，雖然累屬自己但卻樂在其中⋯
來內湖除了來來豆漿之外，這環山豆漿也是不錯的選擇
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店家資訊
環山豆漿
地址：台北市內湖張環山路一段65號
營業時間：6:00-11:00(每週一店休)
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