雪莉小廚房

聳動的字眼、斗大的看板，每次路過時，都會忍不住的......

一再一再的想像這半斤的雞排到底有多大.....

最後，感性的惡魔戰勝了理智的天使，於是我的耳朵聽到了一個聲音.......

“ 老闆!!!我要一份雞排 " >///<

老闆的店面其實並不大，是附近的黃昏菜攤所空出來的地方

並與其他店家合圈在一起的小小美食街

單價其實並不會很貴，有些的訂價還比其他鹹酥雞的攤子還要便宜

可惜，老闆不開早一點，這樣我就可以常常來買了～～

❤小熱狗

❤一份3條／15元

炸完鹹酥雞後，老闆會將食材放入脫油機內濾油，讓整個口感不致於會太過油膩

看!!看!!!! 盤子上有多乾淨呀，一點都沒有油殘留在上面

吃了都不會覺得有罪惡感，是不是呀.......

OS:>>>這位大嬸....你是在騙誰呀？？

❤特大雞排

❤50元／份

❤若需要請店家提供雞排剪切的服務，須事先告知，並會加收5元的服務費

好啦!!!重點來啦～～～我期待許久的雞排......

在啃下肚之前，首先最重要的是，要檢查老闆有沒有騙人，看看是不是真的有半斤

哇!! >//< 還真的是半斤(=300g)，還真的是一位誠實的老闆，不錯

可能，會有人想說，這半斤一定是用粉漿去撐出來的.......

但看看側面的樣子，老闆的粉漿其實很薄一點都不厚

所以，真的是一片很實材的好雞排～～～

另外，除了半斤之外，老闆的雞排還有一個大特色.....

就是....很大.... 很大.....真的很大.......

雞排的寬度足足有23cm（其實是快接近24cm XD～～

這真的是一個讓人嗑的會非常極爽、舒暢的心靈寬度!!!

用清澈、新鮮好油所炸出來的雞排，香味果然是棒極了

加上在炸好的雞排外皮上，灑上些許提味的五味粉與椒鹽

再搭配炸到恰好的火候功力，讓內裡的雞肉不柴、不澀

整個雞排外酥內軟、Q嫩多汁，真是好吃........

***店家資訊***

▊博愛鹹酥雞 ▊

地址：在新北市淡水區博愛街47﹣3號《窩浩斯餐廳》的對面

電話：0989-915-817

營業時間：下午4:00至晚上11:00