雪莉小廚房

♛店外觀

聽朋友介紹，這間店的客家小菜非常好的吃，在當地是間名氣的店家
既然如此，難得來趟苗栗，說什麼也得來品嚐看看，到底是多好美味呀～

♛名片

1)營業時間：星期一晚上公休
2)僅收現金，無提供信用卡服務
3)附近路邊停車尚可方便

♛店內觀與老闆手工自製產品

因店內有用餐客人在，所以就不便拍攝座位區
就是很一般的家常擺設，簡單純樸。。。

♛菜單

當然，想吃單點也行，只是覺得這價位的桌菜，還滿便宜、親人的～～

♛主食
♛客家板條《小份〉
♛單價：150元/小份；250元/大份

板條炒的不錯，雖然湯汁有點多，但卻一點不軟爛
口感很Q彈，可加點辣椒醬，味道會更棒，香味會有層次

♛主食
♛芋頭糕《小份〉
♛單價：200元/小份；300元/大份

可以說是蒼蠅頭版的芋頭糕，好特別的搭法，而且顏色真是漂亮....
炸的酥脆乾爽的芋頭糕＋韭菜的青嗆香和紅蔥頭的辛香
咬在嘴內，一口一口卡滋卡滋的，真是好絕配呀～

♛客家料理
♛客家小炒《小份〉
♛單價：180元/小份；350元/大份

和常見的客家小炒很不一樣，口感偏溼，不像常見的炸的乾脆的那種口感

♛客家料理
♛薑絲大腸(小份〉
♛單價：180元/小份；350元/大份

店家利用醋酸來代替酸菜，讓沒酸菜的薑絲大腸，仍是聞到那酸微的味道
但，我還是比較喜翻有酸菜，因為這樣的口感會有對比
QQ彈彈的大膠＋酸脆的酸菜，那樣的碰擊，是很令人振奮的......

♛客家料理
♛家常筍干《小份〉
♛單價：180元/小份；350元/大份

這筍干真是魯的太夠了、太透了，真是太棒了.....
真心的推薦，一定要點大份的，這樣才會吃的很開心

♛客家料理
♛白斬土雞《小份〉
♛單價：280元/小份；400元/大份

Wow!!這土雞太amazing、Hen口以的棒呀~~
肉質不柴爛，鹹味醃製的恰恰好，油質好像有電眼一樣，分佈的好透徹、好均勻
啃完這隻雞，我Hen口以，絕對一點都不勉強.....(((減肥這檔事，等嗑完這隻雞再說吧)))

♛主食
♛梅干扣肉包
♛單價：400元/小份

♛主食
♛梅干扣肉包近拍

梅干，洗的很乾淨利落，沒帶沙，讓人吃的很安心
魯汁，不過鹹，也完全的透入肉裡，肉整個被魯汁保護的好好....
梅干扣肉夾饅頭包，這道菜的發明人真是太神了，簡直愛死你了....
在心中向你敬上我最深的禮意，這樣的好味，真是少有人可抵擋呀~~
呵呵呵!!!想吃嗎？？？寒假開始了，可以為自己排個行程，讓自已好好的吃個過癮吧~~~

***資訊***

▊張記小館▊
地址：苗栗縣銅鑼鄉(村)中正路19-10號
電話：(037)985-222
營業時間：星期一晚上公休
註：
1)僅收現金，無提供信用卡服務
2)附近路邊停車尚可方便
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