▊ 食記。法式輕盈蔬食好享瘦。西堤《淡水店》 ▊ @ 雪莉小廚房

每次到了西堤用餐，常常點用的是牛排、豬排，不然就是雞排或海鮮類，
通常有關蔬食套餐就比較不會讓人點用，甚至根本就不會發現。

所以，這次再來訪，當下就決定點一份來嚐鮮看看，看看法式蔬食套餐究竟是啥米東東？？

♥肉食西堤行，內文請參閱：▊食記。河畔的美味大餐～＊西堤《淡水店》▊

圖：開胃三重奏

不過，就是因為太少人點用了，所以餐點的等候時間真的會很久，往往～～
同桌其他人的餐點都吃完了，蔬食的餐點卻都還沒上來，因此點用者需有心理準備一下。
真的.....要等。等。等～～～

開胃菜的部份，最令人印所象深刻的，是中間那個黃色奶油擠花造型的蔬菜泥，有點微甜唷！！

法式蔬食套餐 NT.499元《有分全素與奶蛋素／另加 10% 服務費》

♥菜單內容請參閱：套餐

♥菜單照片請參閱：輕盈蔬食套餐

圖：鮮蔬薄餅

其實這個很像是蔬菜批薩，不過香味也滿香的，但個人覺得義式牛肉丹麥餅還是比較好吃～～

圖：西堤纖手捲

這個手捲很特別，除了用一般的海苔包覆食材外，在下方還用霜淇淋的餅乾杯裝起，
讓人在食用時，會有許多不同的口感層次，很不錯吃，滿推薦的。

圖：清燉蕈菇鮮湯

就如菜單名稱一樣，這是一道很清爽的湯品，沒有太多的累飾和過多的口味，
清清淡淡的，但淡中卻帶有濃郁的菇香。

不過，我滿喜歡這個湯盤的，當下還真的想把它帶回家的說～～

圖：甜椒野菇燉米麵

甜椒內是包裹了用青醬為底的米麵，然後在上層灑了起司入爐烘烤，口感還滿特別的，
而且整體也讓人滿賞心悅目的，但是缺點是，依主餐的份量來說，這樣有點太少了～～

圖：焦糖蜜瓜蓮藕凍

有點怪但卻說不出，看來不合但入口後卻異常的美味，讓人摸不著頭緒的好感，哈哈～～
可見，我的素食之路仍是非常的遙遠呀.......

＊＊＊店家資訊＊＊＊
▊西堤淡水店▊
♥官網：http://www.tasty.com.tw/index.htm
♥地址：新北市淡水區中正路55號2樓