吃過泰式料理的人都知道,月亮蝦餅一定是必點的菜單之一,
也是泰式料理最著名的精典菜色之一。

但.......
對於小資家庭的我來說,總不可能天天上餐館吃吧!!!
所以,團購世界真的是太棒了~~~~



(圖:月亮蝦餅包裝《正面》)



(圖:月亮蝦餅包裝《反面》)

月亮蝦餅包裝 單片;65元/片《團購價》

直徑:19cm/厚度:1cm/重量:240g 


內餡:蝦子70%;魚漿30%



每片附泰式酸甜醬或綜合水果醬2選1



(圖:月亮蝦餅生食圖樣)



(圖:月亮蝦餅熟食圖樣)

不需事先解凍,直接就可放入鍋內油炸或是油煎,這真是方便呀....
不過,用油煎的方式,邊緣的餅皮比較容易焦黑掉唷~~~



(圖:泰式酸甜醬)

店家可能是為了因應冷凍宅配的方式,所以醬汁有做的比較濃稠些,
另外,雖是酸甜醬,但卻一點都不酸﹠甜,也沒有泰式那獨特的香氛味,
算是有點可惜了~~~



(圖:皇宮月亮蝦餅煎好之成品樣)

因是用油煎的方式,所以成品做好後,會帶點些許的水份,
再來,內夾的餡料本身就有鹹味了,所以若是不沾醬食用也是不錯吃的。

口感上,雖然包裝說明70﹪是蝦子,但可能是蝦子比較小,
因此,有蝦子的鮮味,但卻沒有蝦子的口感,哈哈哈~~

總言之,這蝦餅還是不錯吃的,餡料並沒有因價格的因素而空洞許多,
店家也很有佛心的,餡料撲的範圍有9成左右,所以可以吃的很確實,
厚度也如所說明的,完美的高度,不會太厚也太薄,剛剛好~~

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