這款布朗尼很簡單.......
就算你是天殘手還是新手~~
照樣都會做的起來
現在~~~~
給自己一個奶香味十足又甜甜的布朗吧!!!!

材料

(1)低筋麵粉 90 g
(2)無鹽奶油 100 g
(3)細砂糖    65 g
(4)雞蛋       2 粒
(5)白巧克力 90 g
(6)鹽          1 g
(7)核桃       30 g


作法

1)烤箱先以上火170℃/下火170℃預熱10分鐘

2)
將白巧克力與奶油隔水加熱混合拌勻。

3)
雞蛋、鹽巴與糖拌勻並至糖融化後備用。

4)將蛋倒入白巧克力內拌勻。

5)拌勻後再放入
篩過的低筋麵粉,拌勻至無結塊即可。

6)
將麵糊倒入模具內,8分滿即可,並在表面上灑上核桃裝飾。

9)上火170℃
/下火170℃烤17分鐘

備註

1》此份量為6顆。

2》巧克力隔水加熱溫度不需太高,待巧克力融化後即可關火。


3》
加入蛋汁前先讓鍋子冷卻一下,避免太熱而變成蛋花。

4》想要食用時會有巧克力流出,則
上火170℃/下火150℃烤15分鐘就行了。


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