雪莉小廚房

滑順的香蕉塊、酸甜的水果乾再搭上變成大理石紋路的巧克力，讓普通的土司也可以華麗的大變身..

母親節就快到囉!!把土司做成一道特別的料理，來慰勞平日辛苦多時的媽媽吧...

♥操作機台：PanasonicNN-C236烘燒烤變頻微波爐與Panasonic SD-BMS105T製麵包機

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▊材料《麵團》▊
1）高筋麵粉 260g
2）鹽 2g
3）奶油 20g
4）細砂糖 20g
5）蛋 1顆《約66g》
6）奶粉 8g
7）速發酵母 3g
8）水 50g《若不加蛋與香蕉，則份量為190g》
9) 香蕉塊 69g
10) 巧克力 36g《4顆》
11) 蔓越莓乾 25g《可依個人喜好置換》
▊材料《內餡》▊
香蕉塊 111g
▊外觀《裝飾》▊
1）蕃茄片 4片
2）火腿片 1片《切成4個三角形》
3）焗烤批薩絲 適量
4）罐頭鳳梨片 6小片《對半切》
5）奶油 適量

▊步驟▊

1）把麵團的材料《未含巧克力與蔓越莓乾》與酵母，分別放入Panasonic製麵包機的攪拌盒與酵母專屬盒內備用

2）選擇Panasonic製麵包機的品項《2》來攪拌麵團
♥：其他設定--攪拌：輕攪拌；果實♪：手動投入

3）把巧克力先切成細顆粒後，直接放入冷凍庫內冷凍備用
♥：巧克力與蔓越莓乾是待《果實♪：手動投入》，此程序開始時進行手動投入

4）待果實♪：手動投入程序開始時，Panasonic製麵包機儀表上會出現《材料投入》與嗶-嗶-嗶聲

5）把冷凍的巧克力細顆粒與蔓越莓乾放入Panasonic製麵包機的攪拌盒內

6）讓巧克力、蔓越莓乾與麵團進行輕攪拌的步驟，使其能互相融入

7）待輕攪拌結束後，讓麵團進行第一次發酵，時間50分鐘即按取消
♥：因欲包入內餡與整型，因此僅讓麵團做短程的醒麵發酵動作

8）輕攪拌結束後，取出麵團後並桿成長條狀，再把香蕉粒平均灑上麵團上後，再捲起麵團
♥：麵團寬度＝Panasonic製麵包機的攪拌盒同寬即可

9）先把麵包用葉片取出，再將捲好的麵團直接放入Panasonic製麵包機攪拌盒內
♥：此方式是為了保持整型後的完整麵團形狀，避免麵團被葉片打亂
♥：此參考方式來源處--FB粉絲團：Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享

10）選擇Panasonic製麵包機的品項《4》來烘焙麵團
♥：其他設定--烤色：淡

11）烤好後，立即將土司倒扣出膜放涼

12）滑順的香蕉塊、酸甜的水果乾再搭上變成大理石紋路的巧克力，讓普通的土司也可以華麗的大變身~~~

 13）母親節就快到囉!!把土司變身成夏威夷批薩，來慰勞平日辛苦多時的媽媽吧....
♥：擺放方式--A)先在土司抹上一層薄薄的奶油，B)接著蕃茄切片，C)灑上少量的批薩絲，D）接著火腿片，E)再擺上鳳梨片，F)最後再灑上少量的批薩絲即可

 14）Panasonic烘燒烤微波爐預熱好《溫度190》後，就把土司放入烤箱內

15）使用Panasonic烘燒烤微波爐烤箱來進行烘焙，190度／20分
♥：至表面焦黃即可

16）夏威夷批薩土司馬上就烤好囉!!這樣滿懷感謝心意的小禮，媽媽收到一定會很開心~~

▊雪莉小廚房的貼心提醒 ▊
♥示範機台內容：Panasonic SD-BMS105T製麵包機及Panasonic NN-C236烘燒烤變頻微波爐
♥誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡  ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking