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食記。台北娟廚。
攤位外觀
永樂市場除了油糕、味噌湯外,還有很多令人覺醒的美食
市場手沖單品咖啡、可口素食快炒
現在,又多了一個挑戰你餡容忍度的涼糕
而且還是限量、限日銷售的極品涼糕
食記。台北娟廚。

FB粉絲頁:娟廚in永樂市場1304號
地址:台北市大同區迪化街一段21號1樓(永樂市場1304攤)
訂購電話:0932-941919
營業時間:
星期一:公休
星期二至星期日:am11:00~pm4:00

食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
常態性販售的產品(會不定期更換銷售品項)
平日有可口可愛的小餅乾
黯淡銷魂的奪舌吞指滷味
闆娘特調醬汁的招牌涼麵
猛爆性的獨特辣油
再再都是不容小覷的掏錢極品
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
招牌涼麵近拍
單價:70元/份
闆娘特調醬汁的招牌涼麵
有別於市售常見的口感
純粹芝麻香油的潤澤
讓古早台灣味多了一份醇厚的餘韻
食記。台北娟廚。
去骨鳳爪
單價:200元/份;100元/半份
註:此圖為半份量
搭上猛爆性的獨特辣油
相信我!!!一份是不夠的~
食記。台北娟廚。
夾餡涼糕
單價:200元/盒(4片)
口味:黑糖地瓜、紅豆、蓮子、綠豆、芋頭
最佳賞味期:3天(室溫存放即可,也可冷藏保存)
註:
1.僅於星期五、六販售
2.每盒內容有提供選擇(單一口味或綜合搭配)
3.建議於賞味期限(3-4天)內食用完畢

瞧瞧這個...是不是很過分
闆娘能不能好好的對待一下,不要太任性了
一點不擔心被玩壞的涼糕
這樣的彈性、這樣的Q度,分分秒秒的彈在眼裡
中層己經這麼有份量了,身段還是這麼軟Q
太心疼了,只好買回家好好的疼愛一下
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕近拍
食記。台北娟廚。
切下來的邊邊角角
真材實料不用太多說,照片就可以證明一切
連邊邊切下來的角料,都還能有這樣厚實的夾餡
是不是太過份了,太沒禮貌了....
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
闆娘很貼心的提供選擇搭配服務(口味可單一或綜合)
也可視購買者的需求,切成一口大小(需事先告知)
直接省掉很多的不便,是不是很棒
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(綠豆)
單價:200元/盒(4片)
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(紅豆)
單價:200元/盒(4片)
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(黑糖地瓜)
單價:200元/盒(4片)
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(芋頭)
單價:200元/盒(4片)
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(芋頭)近拍
食記。台北娟廚。食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(蓮子)
單價:200元/盒(4片)
食記。台北娟廚。
夾餡涼糕(蓮子)近拍
看看這個內餡的厚度,會不會太誇張了點.....
隨隨便便測量都馬超過2cm,浮誇的讓人喜愛
粉皮與餡料的比例不成正比,佛心了我的天
從頭到尾完全吃的到餡,一點都不會空虛寂寞覺得冷
純食材的製作,入口咀嚼時會有淡淡的食材香
內餡的保留少許原食材的特點,並未全弄成泥狀
增加入口的層次與嚼度的堆疊,沒那麼單一無聊
甜度是小清甜,這甜度對螞蟻人來說,殺傷力極大(因為沒有十分甜)
微甜微甜的古早糕點,也是可以這麼的賞心悅目
誠心推薦大家來試試呦。。。。
★小雪的IG開張啦(
@shirleyicook),一起來按追蹤吧⋯
https://www.instagram.com/shirleyicook/?hl=zh-tw
***資訊***

娟廚in永樂市場1304號

FB粉絲頁:娟廚in永樂市場1304號
地址:台北市大同區迪化街一段21號1樓(永樂市場1304攤)
訂購電話:0932-941919
營業時間:
星期一:公休
星期二至星期日:am11:00~pm4:00
註:
1.僅收現金
2.停車不易(永樂市場地下停車場與路邊停車格易滿)


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