▊雪莉小廚房。幸福芋頭粥 ▊－雪莉小廚房

春天的季節來臨，
料理也該像春天一樣，
色彩繽紛、口感豐富喔~~~

▊材料 ▊

1)玉米粒罐半罐（小瓶裝則為1罐）
2)紅蘿蔔半條
3)芋頭 1／4顆
4)貢丸 2粒
5)蕃茄   1粒
6)西芹   1根
7)高麗菜   2片
8)勿仔魚   20g
9)鹽與柴魚精少許
10)白飯     3碗

▊作法 ▊

1)紅蘿蔔、蕃茄、貢丸、西芹、芋頭切成小顆粒狀，高麗菜切成細絲備用。
2)全部材料置入於鍋中（除白飯與芋頭之外），並加入水，水量需滿過材料。
3)大火將材料煮至沸騰後，將火轉成中火。
4)放入白飯與芋頭一起滾煮，約3分鐘。
5)加入鹽與柴魚精少許調味後，即可上桌囉!!!

▊備註 ▊

1)芋頭若有先用油煎過，其芋頭的香味會更香，口感也會更酥軟喔。
2)食用前也可放些少許的蒜頭酥與中芹，不僅增添風味之外，粥品的味道也會更上一層。