春天的季節來臨,
料理也該像春天一樣,
色彩繽紛、口感豐富喔~~~

▊材料 ▊

1)玉米粒罐  半罐(小瓶裝則為1罐)     
2)紅蘿蔔  半條
3)芋頭  1/4顆
4)貢丸  2粒
5)蕃茄   1粒
6)西芹   1根
7)高麗菜   2片
8)勿仔魚   20g
9)鹽與柴魚精少許
10)白飯     3碗

▊作法 ▊

1)紅蘿蔔、蕃茄、貢丸、西芹、芋頭切成小顆粒狀,高麗菜切成細絲備用。
2)全部材料置入於鍋中(除白飯與芋頭之外),並加入水,水量需滿過材料。
3)大火將材料煮至沸騰後,將火轉成中火。
4)放入白飯與芋頭一起滾煮,約3分鐘。
5)加入鹽與柴魚精少許調味後,即可上桌囉!!!

▊備註 ▊

1)芋頭若有先用油煎過,其芋頭的香味會更香,口感也會更酥軟喔。
2)食用前也可放些少許的蒜頭酥與中芹,不僅增添風味之外,粥品的味道也會更上一層。


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